Situato in una splendida cornice di uliveti, aranceti e vigne, il Baglio S. Clemente, una costruzione di fine '700 in posizione amena a pochi km dall’ aeroporto di Birgi e dal lido di Marausa, offre ai suoi ospiti accoglienza familiare in un ambiente sereno e riservato. I bagli tipiche costruzioni della Sicilia occidentale erano a servizio delle attività agricole del feudo, specie in quelle in cui prevaleva la cultura della vite e dell’ ulivo. Nello spazio interno protetto dalla struttura quadrangolare del fabbricato si svolgevano le attività quotidiane degli addetti al feudo. Nella struttura edilizia trovavano posto le abitazioni, i magazzini, i laboratori e quanto era necessario alla quotidiana attività agricola.